Ingredientes
- Batatas (quantidade que preferir) cortadas em forma de palitos
- 1 frigideira com a quantidade de óleo suficiente para cobrir todas as batatas
- 1/2 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparar
- Corte as batatas em palitos e seque-as com papel toalha.
- Coloque o óleo para esquentar, quando o óleo estivar muito quente,
- retire 1/2 xícara desse óleo e misture a 1/2 colher de amido de milho.
- Volte esse óleo para frigideira após ter misturado o amido de milho e frite as batatas em fogo médio até dourarem.
- Escorra em papel toalha e sirva.
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